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烩土豆的做法

用料
油菜150g
蛤蜊肉100g
猪肉200g
土豆500g
适量
适量
生抽适量
 
烩土豆的做法步骤
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   1.肉切成肉片

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   2.土豆切成条

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   3.油菜洗净备用

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   4.锅中放油,先炒肉片

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   5.再放入土豆条

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   6.加适量的盐

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   7.加适量的生抽

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   8.加适量的水

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   9.等土豆快熟的时候,把蛤蜊肉放进去

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   10.快出锅前,把油菜放进去

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   11.均匀得翻炒后,就可以出锅了

小贴士

   1 放蛤蜊前一定是土豆快熟的时候放,因为蛤蜊肉容易熟
2 一定要快出锅的时候再放小油菜,不然小油菜会炒过火
3因为蛤蜊本身就很鲜美,所以就不用放鸡精了

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