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手撕双色菜的做法

用料
紫包菜200g
圆包菜200g
适量
适量
适量
适量
手撕双色菜的做法步骤
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   1.圆包菜,洗净淡盐水浸泡十分钟,沥水待用

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   2.紫包菜,洗净,淡盐水浸泡十分,沥水待用

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   3.分别用手将他们撕片儿

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   4.调汁:白醋加盐

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   5.加糖充分搅拌均匀

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   6.干锅小火,倒入油,加圆白菜、紫包菜

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   7.倒入调好的醋汁大火翻炒,四五分钟,关火

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   8.装盘,上桌

小贴士

   紫包菜和圆包菜,都需要用大火快速翻炒

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