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胡萝卜焖茄子的做法

用料
茄子300g
胡萝卜50g
适量
适量
火腿肠适量
大蒜适量
柱候酱适量
 
胡萝卜焖茄子的做法步骤
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   1.茄子去皮后切薄片。

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   2.胡萝卜切片,火腿肠切片,大蒜切末。

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   3.锅中热油爆香蒜米。

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   4.把胡萝卜放入翻炒。

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   5.加入火腿肠翻炒。

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   6.把茄子倒入翻炒。

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   7.加入一勺柱候酱和少许水焖煮至茄子熟透。

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   8.加入切断的葱花断生即可。

小贴士

   柱候酱比较咸,所以我没有再放盐了。

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