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包烧金针菇的做法

用料
金针菇300g
适量
野芫荽20g
小红米辣5个
2瓣
仔姜1小块
花椒粉少许
香油适量
包烧金针菇的做法步骤
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   1.金针菇去根蒂放水里洗净泥沙后控干水分。

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   2.蒜去皮切碎,仔姜洗净要碎,野芫荽洗净切段,小红米辣切小圈。

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   3.把控干水分的金针菇放入小盆里,放入切好的辣椒、蒜粒、仔姜、野芫荽,再放入适量盐拌匀。

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   4.放入少许花椒粉拌匀。

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   5.淋入少许香油拌匀。

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   6.把拌好的金针菇倒在野枇杷叶上面。

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   7.把野枇杷叶左右上面对折起来,并用两根牙签固定。

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   8.把包好的金针菇放入烤箱里烤熟即可。

小贴士

   1、包烧金针菇的调料随个人的喜爱放入。
2、没有野枇杷叶可用芭蕉叶包烧。
3、烧烤时间和温度依自家烤箱性能而定,也可以放在炉火上烧烤。

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