做菜网导语:肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染性疾病。肺核病人需要吃好、休息好,因此人们常说肺结核是“能吃不能做的富贵病”。那么肺结核吃什么比较好呢?下面小编告诉你肺结核吃什么比较好。
多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态,因此肺结核病人在配合医生治疗的同时,也要在饮食方面增加营养,从而弥补因疾病所致的消耗,促进身体的修复。那么肺结核吃什么比较好呢?
肺结核吃什么比较好?
1、蜂蜜萝卜汁
材料:白皮大萝卜1个、枣花蜂蜜100克。
做法:将萝卜洗净掏空中心,内放清水,置大碗内,加水蒸煮,待温加蜂蜜。每日2次,随量服。
功效:润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用,民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变;蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用,枣花蜂蜜富含铁元素,有很好的补血功效。久咳不愈者可常用此药膳。
2、腰果炒芹菜
材料:西芹400克、腰果100克、百合30克、食盐3克、鸡粉少许、葱5克、水淀粉15克、植物油适量。
做法:百合提前浸泡半天,西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段;锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟,捞出,放凉;锅子烧热,倒植物油,中小火将腰果炒至金黄色;另起锅子烧热,倒油,放入葱碎爆香,放入焯过水的芹菜;放入百合,放入炒香的腰果,再加盐即可。
功效:利尿消炎、防治结核、防治三高。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,可以起到润肺止咳、祛风利湿、解毒宣肺的作用。
3、白芨蜂蜜饮
材料:白芨、百部各12克,瓜蒌仁15克,蜂蜜适量。
做法:将上述三种材料捣碎,水煎去渣取汁,冲入适量蜂蜜,分作两次服,可治肺结核。
功效:用于咳血吐血,对肺结核咳血,溃疡病出血有一定作用。百部具有镇咳、祛痰作用,此方用于慢性发作的肺结核效果较好,对长期应用西药抗痨药物效果不显的病例,有时疗效尤为显着。
4、凉拌莲藕
材料:鲜莲藕250克。
做法:将鲜莲藕洗净切片,加适量的糖拌食。
功效:主治肺结核咯血。藕是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
除了上述几款食方,下面小编继续为您介绍肺结核吃什么比较好。