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蜜枣红豆玉米面发糕的做法

来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网小编

蜜枣红豆玉米面发糕的做法

　　

家里还有好多玉米面，平时多吃点粗粮还是大有益处的，于是就做了这个玉米面发糕，松软香甜很好吃。这下不愁玉米面吃不完了。

　　 蜜枣红豆玉米面发糕用料工具

主料：面粉 (150g) 玉米面 (90g) 牛奶 (200g)
调料：泡打粉 (1g) 小苏打 (1g) 酵母粉 (3g) 蜜枣 (适量) 蜜红豆 (适量)
厨具：蒸锅

　　 蜜枣红豆玉米面发糕的做法:

1.玉米面、面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打全部称量好后混合均匀

2.倒入牛奶

3.搅拌成糊状

4.将面糊倒入8寸活底模具里

5.把和面糊的盆倒少许水刷一下

6.再倒入模具盆里

7.和成浓稠的面糊饧发

8.饧发好的样子（大约2小时左右）

9.撒上煮熟的红小豆，再放入几颗红枣

10.蒸锅蒸30分钟蒸熟（红枣已经沉底了）

　　小窍门：

喜欢更甜的亲们可以在和面时加糖。

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