奶酪焗五彩菠萝饭用料工具
主料： 菠萝 (1个) 青椒 (1个) 玉米粒 (20克) 胡萝卜 (0.5个) 鸡脯肉 (50克) 冷米饭 (200克)调料： 油 (50ml) 料酒 (1匙) 红烧酱油 (1匙) 盐 (2匙)
厨具： 电烤箱、炒锅
奶酪焗五彩菠萝饭的做法:
小窍门：
1、首先挑选菠萝一定要个头偏大并且全身金黄色闻起来有浓郁果香的，这样的菠萝就是够成熟够新鲜的。 2、米饭一定要冷饭哦。这样炒出来的饭才是一粒粒的。 3、挖出来的果肉用于炒饭的部分要把果汁挤出来，否则下锅炒的时候会出来很多水，影响口感。 4、饭要尽量炒干一些，这样才更香。
