用料简单，方便快捷 蛋炒饭用料工具 主料： 米饭 (一碗) 鸡蛋 (两个) 盐 (适量) 调料： 火腿 (两三个) 酱油 (若干) 厨具： 炒锅 蛋炒饭的做法: 1.剩米饭的话要在炒之前使他们分开，不粘住。火腿肠切丁2、酱油在炒的过程中如果觉得上色不均匀的话，可以在炒之前先在米饭里拌一下，稍加上色3、鸡蛋放入油锅中煎成蛋花 2.盐不宜食用过多，本身火腿是有些咸味的，加入了酱油或者稍加生抽提鲜。我在里面加入了一些咸菜，所以只给了少许的细盐。 3.翻炒过分，就可以食用啦
