- 用料
- 苦瓜2
- 猪肉适量
- 酱油适量
- 生粉适量
- 油适量
- 盐适量
- 酿苦瓜的做法步骤
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1.准备适量的苦瓜(忘记拍啦。。)
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2.切成一片片圆形可以适当的增加边缘厚度
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3.用勺子把中间白色部分挖去
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4.准备碎肉放入生粉油盐还可依旧个人喜爱程度放入葱
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5.把苦瓜蒸至变色
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6.取出蒸到变色的苦瓜用肉填充好空圈
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7.适量的放些酱油盖上盖子多蒸20分钟美味的苦瓜就好啦
- 小贴士
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1.面包机揉完面以后，在案板上摔打几分钟，可以使面团组织更紧凑，更容易出筋膜。
2.不同的高筋面粉含水量不同，加水或牛奶要酌情加。
