酸辣猪手用料工具 主料: 猪手 (1个) 醋 (250ml) 调料: 蒜蓉 (2棵) 糖 (50克) 辣椒 (50克) 厨具: 煮锅 酸辣猪手的做法: 1.洗干净猪手切件,水开后放入猪手煮十分㧯起放入冰水中浸泡。 2.把醋,糖和辣椒一起煮开,放凉后放入猪手浸泡,放入冰箱一晚。 3.㧯起猪手,切蕃茄伴碟完成。