以前妈妈总做,对我来说是熟悉的味道,今天第一次尝试做,味道虽没有母亲的那么好吃,但是也很下饭。
牛肉酱用料工具
主料:牛肉馅(750克)辅料 干黄酱(1个)小红辣椒(75克) 番茄酱(0.5个)熟芝麻(50克) 味精(25克) 精盐(25克) 豆油(/)
厨具: 炒锅分类微辣炒十分钟简单难度
牛肉酱的做法:
![牛肉酱](/d/file/bigpic/2016/04/03/xfg53nmxx1c.jpg)
1.这些是全部材料,小红辣椒得自己剪剪,超市也有现成的,亲们随意。牛肉最好不要带筋,剁碎备用
![牛肉酱](/d/file/bigpic/2016/04/03/dd5erhn0ebe.jpg)
2.这个是我剪的成品辣椒,我觉得自己剪的大小正好...呵呵
![牛肉酱](/d/file/bigpic/2016/04/03/c0eh34nghjz.jpg)
3.由于第一次做难免有点手生,忘记拍照了,锅中热油,放入牛肉馅,炒至变色后,放入辣椒炒香;再放入干黄酱,把酱炒匀,然后放入其他材料。
![牛肉酱](/d/file/bigpic/2016/04/03/av2vn3kcllz.jpg)
4.炒好后放凉装瓶....
![牛肉酱](/d/file/bigpic/2016/04/03/gmm1t2nxx3t.jpg)
5.这个是料理谱,希望爱做饭的亲们会喜欢