菜心干贝的做法步骤

　　1.原料图片

　　2.干贝用温水洗净，放容器中，加葱、姜、黄酒

　　3.上笼屉中火蒸30分钟，关火焖10分钟

　　4.将蒸好的干杯取出，摆在碗中，倒入蒸干贝的汤汁，加盐

　　5.继续上笼屉蒸十分钟，取出倒出汤汁，扣在盘中

　　6.菜心洗净，放沸水中焯水，捞出清炒后围在盘边

　　7.蒸干贝的汤汁倒入锅中，加鸡精调味，水淀粉勾芡，淋在干贝上

　　8.ok