随手做的,味道还行。
主料
香肠1条 大米2碗 土豆1个
辅料
鲜香菇4个 胡萝卜1个 青葱2根 盐适量 生抽适量 豆瓣辣酱适量 鸡精适量 青菜两棵 鸡蛋2个
香肠杂蔬焖饭的做法
1.配菜泡洗
2.香肠化冻。不要完全化冻。稍微带点冰比较好切。
3.所有配菜切丁
4.切片的香肠不用放在锅里炒
5.所有配菜下锅炒。顺序:植物油,青葱,香肠,土豆,香菇,胡萝卜,青菜。只要炒均匀就行。加入调料:盐,鸡精,生抽,辣酱。
6.将炒好的菜放进洗好的米中。水只要过了菜就行。
7.放进之前切片的香肠,打两个鸡蛋。盖上锅盖煮熟就可以了。
8.配图
9.配图
10.配图
烹饪技巧
我不太会做这个图,调料配图都放在后面了。