1.鸡肉切碎，洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里加点水略烧一下，然后和奶油放进料理机打。蘑菇不要全部打掉，留少许。

　　 2.打成蓉的样子，留下的蘑菇用黄油翻炒熟备用。

　　 3.黄油融化，将面粉倒进去翻炒。

　　 4.倒进高汤（半盒），搅拌均匀无小颗粒。

　　 5.把打好的鸡蓉蘑菇蓉倒进去烧开，调入少许盐。最后摆上先前炒过的蘑菇片，再撒少许黑胡椒就好了,成品不要太稠。