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青红萝卜排骨汤的做法

用料
青萝卜1根
胡萝卜1根
排骨2根
凤爪2对
蜜枣2颗
适量
青红萝卜排骨汤的做法步骤

   1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。

   2.水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.

小贴士

   1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖,否则毛豆就被闷黄了,不好看。
2、如果喜欢吃嬾嬾的口感,可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝,没有豆腥气就表示已经熟了,关掉火,用余热腌的时候,豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。

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