- 用料
- 公鸡1只
- 山药2根
- 黑木耳4朵
- 蛾参12克
- 盐料酒适量
- 葱，姜，适量
- 香叶，鸡精适量
- 山药黑木耳蛾参鸡汤的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法；1.鸡洗净放开水焯1分钟捞起，洗净。（请卖鸡的杀好）2.砂锅放水烧开，放鸡，姜片，蛾参，料酒，大火煮开，小火40分钟。3.放下山药。4.放黑木耳。5.大火煮开，小或炖至山药熟。6.撇去浮油，放些盐，葱，鸡精即可.
- 小贴士
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蛾参要与鸡一起炖的时间长些。
也可以把蛾参先用温水浸泡。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.准备食才
2.做法；1.鸡洗净放开水焯1分钟捞起，洗净。（请卖鸡的杀好）2.砂锅放水烧开，放鸡，姜片，蛾参，料酒，大火煮开，小火40分钟。3.放下山药。4.放黑木耳。5.大火煮开，小或炖至山药熟。6.撇去浮油，放些盐，葱，鸡精即可.
蛾参要与鸡一起炖的时间长些。
也可以把蛾参先用温水浸泡。
