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螃蟹番鸭龙凤汤的做法

用料
番鸭一只螃蟹两只
日本大花菇-5个姜片6片
螃蟹番鸭龙凤汤的做法步骤

   1.番鸭洗净切块,过血水,捞起备用。

   2.螃蟹也洗净,切块。

   3.热油锅,下姜片爆香,放入螃蟹煎香

   4.然后再下番鸭块,翻炒出香味

   5.下料酒,香菇,然后加入开水。

   6.先大火烧30分钟,转小火煮1个小时,香味已经让人受不了了,就可以调入盐和鸡精,就可以起锅开吃了。

小贴士

   盐菜本身很咸,所以炒菜不能放盐,盐菜本身带辣味,所以不用放辣椒,喜欢特别辣的例外。

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