实用菜谱网

百合莲子淮山瘦肉汤的做法

用料
瘦肉400g
百合400g
莲子150g
淮山300g
5g
生抽少许
生粉适量
白糖少许
百合莲子淮山瘦肉汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.市场上买来的新鲜百合

养生食谱大放送

   2.洗净后的百合沥干水分

养生食谱大放送

   3.提前冷水泡发的莲子

养生食谱大放送

   4.滚刀切好的淮山块

养生食谱大放送

   5.切成大块的瘦肉用生粉、生抽、白糖腌制20分钟

养生食谱大放送

   6.砂锅内装1500ml水,水开后加入莲子、淮山、百合

养生食谱大放送

   7.待沙煲内水再次沸腾后下入腌制好的瘦肉

养生食谱大放送

   8.水开后,打去水面的白泡泡

养生食谱大放送

   9.加盖,小火煲2个小时以上,加入盐调味即可

养生食谱大放送

   10.百合已经看不见踪影了,淮山和瘦肉都缩小了许多许多,它们哪儿去了呢?呵呵,都化成浓浓的汤汁了

小贴士

   莲子要是有新鲜的就不需要提前泡发,若是干莲子的话提前三个小时泡发。

上一篇:红楼梦中‘疗妒汤’的做法

下一篇:螃蟹番鸭龙凤汤的做法