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粉丝丝瓜汤的做法

    丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营状价值高,含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平,有清署凉血,解毒 通便,祛风化痰,润肌美容,通经络行血脉的作用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤,即是主料,也是主菜时的配料,任意搭配都能烧出一道美味佳肴。觉的煮丝瓜用鲜猪油更爽滑,更香甜。

    主料

    丝瓜1条  肉泥150克  粉丝200克

    辅料

    盐1小勺  鸡精2克  猪肥肉150克

    粉丝丝瓜汤的做法

    1.丝瓜,粉丝

粉丝丝瓜汤的做法

    2.丝瓜去皮切片,切点肉泥和肥肉

粉丝丝瓜汤的做法

    3.先将肥肉煸出油,捞出油渣 ,倒进丝瓜炒匀

粉丝丝瓜汤的做法

    4.炒软

粉丝丝瓜汤的做法

    5.放进粉丝

粉丝丝瓜汤的做法

    6.放进肉泥

粉丝丝瓜汤的做法

    7.放盐炒匀

粉丝丝瓜汤的做法

    8.放清水

粉丝丝瓜汤的做法

    9.将丝瓜和肉煮熟

粉丝丝瓜汤的做法

    10.撒上鸡精

粉丝丝瓜汤的做法

    11.即成

粉丝丝瓜汤的做法

    烹饪技巧

    觉的煮丝瓜用鲜猪油更爽滑,更香甜。

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