小朋友们一般都喜欢吃果冻。但是外面的果冻并不安全。还是在家里做吧。不但安全,而且美味。一次做很多,可以敞开了吃。
水果果冻用料工具
主料:果珍粉(60g)果冻粉(8g)水(800ml)辅料水果(适量)糖(12g)
厨具: 煮锅分类果冻零食酸甜煮廿分钟简单难度
水果果冻的做法:
![水果果冻](/d/file/bigpic/2016/04/03/w4zclnbfpgb.jpg)
1.准备果珍粉和果冻粉。果冻粉在网上买的。
![水果果冻](/d/file/bigpic/2016/04/03/uf05skvqp3x.jpg)
2.称8g果冻粉,放在一个干的小碗里面(一定要是干的)。
![水果果冻](/d/file/bigpic/2016/04/03/j1du3v4uwk1.jpg)
3.将准备好的水果切成小块,放在准备好的模具中。
![水果果冻](/d/file/bigpic/2016/04/03/svncmcrndni.jpg)
4.取800ml的水,放在锅里,烧热。将果珍粉溶解在里面(烧热的目的就是让果珍粉中的糖全部溶解,方面后面放糖)。如果觉得不够甜,可以再加些糖。
![水果果冻](/d/file/bigpic/2016/04/03/gapdbdsbhz0.jpg)
5.将甜度合适的果珍饮料放在火上。果冻粉用少量水溶解后加入锅中,烧开。
![水果果冻](/d/file/bigpic/2016/04/03/0b2n5jkdv1v.jpg)
6.将烧好的果冻溶液倒进准备好的模具中。放置在凉爽的地方。过10分钟再挪入冰箱即可。
小窍门:
1,模具:之前在网上买果冻粉的时候人家送了一些。后来发现用家里的小酒杯就可以了。2,果冻粉配比:1比100到300都可以。浓度越高,果冻就越Q。