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豆豉肉螺的做法

豆豉肉螺

   豆豉肉螺用料工具

主料: 肉螺 (245克)
调料: 姜片 (适量) 葱段 (适量) 豆豉 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量)
厨具: 炒锅

   豆豉肉螺的做法:

豆豉肉螺
  1.食材:肉螺(已清洗)、姜片、葱段、豆豉
豆豉肉螺
  2.将已清洗好的肉螺下入清水锅中,搁入姜片。
豆豉肉螺
  3.焯开1分钟后,捞出。
豆豉肉螺
  4.烧锅倒油烧热,下入焯好的肉螺,加适量的料酒。
豆豉肉螺
  5.加适量的豆豉。
豆豉肉螺
  6.翻炒翻炒。
豆豉肉螺
  7.接着,加适量的生抽。
豆豉肉螺
  8.加适量的盐。
豆豉肉螺
  9.调味炒匀。
豆豉肉螺
  10.然后,搁入葱段,即成。
豆豉肉螺
  11.出锅装盘。

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