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清炒山药秋葵的做法

清炒山药秋葵的做法

     主料:

  山药 300克

    辅料:

  白糖 2克、蒜 2瓣、 油 2汤匙 、 盐 1茶匙、干木耳 10克

  温馨提示:

  腹泻的人不宜吃此道菜。

    制作步骤:

  1、准备食材。

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  2、大蒜切片。秋葵清洗后斜切大片。山药去皮清洗后也切成和秋葵相仿的片。

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  3、黑木耳用冷水泡发,去掉根部,清洗净泥沙,分成小朵。

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  4、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入蒜片爆香。

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  5、待蒜片两面都变成金黄色,放入秋葵、山药和黑木耳一起煸炒,加白糖和盐调味,翻炒均匀盛出。

  

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