- 用料
- 皮蛋2个
- 腐皮1块
- 花生50g
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
- 皮蛋腐皮花生粥的做法步骤
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1.米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。
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2.腐皮剪开一片片浸泡冷水(大概5-10分钟)晾干水备用。
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3.花生洗干净泡一下热水(大概30分钟)备用。
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4.皮蛋按照个人爱好弄碎备用。
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5.米加大量的热水和腐皮,花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。
- 小贴士
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熬的时间要久一点才好吃。