因为吃沙拉要的就是它的爽口和清新，所以尽量选用新鲜的材料，偶尔采用纯橄榄油、盐和黑胡椒代替普通沙拉酱，一定可以给你跟不一样的美味享受。
个人觉得，这款沙拉里的紫色甘蓝和酸甜樱桃萝卜是必不可少的，其他的你可以就地取材，比如把鲜黄桃换成苹果、橙肉都是可以的。