土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质和优质淀粉等营养元素。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果,健脾和胃、补肝明目、清热解毒。醋溜三丝简单快手菜,营养丰富,健康养生。
醋溜三丝用料工具
主料:土豆(300克)青椒(50克)辣椒(适量)辅料 胡萝卜(150克)葱(适量) 白醋(适量)
厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度
醋溜三丝的做法:
1.土豆,胡萝卜,青椒,葱辣椒分别切细丝,土豆丝过凉水,去掉多余的淀粉。
2.锅里倒入油,油热后倒入葱辣椒丝煸香。
3.倒入切好的菜丝,翻炒几下。
4.倒入白醋,继续翻炒。
5.翻炒至菜丝变软后,加入盐,鸡精粉,翻炒均匀出锅。
6.成品图,简单快手菜~~~
7.成品图,酸脆爽口~~~
8.成品图。
9.成品图,低脂养生~~~