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鱼鳔瘦肉粥的做法

  首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!有了这一款电炖锅,做粥非常方便.鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患.鱼鳔粥性味平和,四季可用,不受疗程限制.

  鱼鳔瘦肉粥用料工具

  主料:大米(50克)糯米(30克)鱼鳔(3个)瘦肉(50克)辅料料酒(适量) 胡椒粉(适量)盐(适量)先抽(适量)姜(适量)葱(适量)

  厨具: 炖盅分类粥主食咸鲜炖一小时普通难度

  鱼鳔瘦肉粥的做法:

鱼鳔瘦肉粥

  1.准备好食材

鱼鳔瘦肉粥

  2.把大米与糯米混合淘净,用清水浸泡30分钟.

鱼鳔瘦肉粥

  3.鱼鳔洗净,放入开水焯一下捞出,切段。

鱼鳔瘦肉粥

  4.瘦肉洗净切丁.

鱼鳔瘦肉粥

  5.取电炖锅的大内锅,放入8分满清水,放入大米。

鱼鳔瘦肉粥

  6.放入瘦肉,

鱼鳔瘦肉粥

  7.放入鱼鳔.

鱼鳔瘦肉粥

  8.加料酒,姜片,葱结.

鱼鳔瘦肉粥

  9.电炖锅注水至放盅前水位.

鱼鳔瘦肉粥

  10.放入大内锅,

鱼鳔瘦肉粥

  11.在内锅的边缘储水槽注入清水.

鱼鳔瘦肉粥

  12.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布.

鱼鳔瘦肉粥

  13.盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1个钟头。

鱼鳔瘦肉粥

  14.时间到,切断电源,打开锅盖,捞去葱结,加些盐,

鱼鳔瘦肉粥

  15.加些先抽,胡椒粉调味,

鱼鳔瘦肉粥

  16.撒些葱花即可食用.

  小窍门:

  1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下,去掉腥味.2.鱼鳔瘦肉粥,可以做为美容粥食用.


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