喜欢莴笋,爽爽的,中午剩下没煮的白萝卜,好吃 主料 莴笋600克 瘦肉100克 白萝卜100克 辅料 油20克 盐8克 蚝油3克 姜丝3克 葱花3克 肉片炒莴笋的做法 1.准备好莴笋 2.莴笋去皮 3.斜切片,瘦肉切片,用油盐、蚝油腌10分钟 4.起油锅,爆香姜丝 5.加入白萝卜 6.加入莴笋 7.加入肉片,加入瘦肉同煮至熟,加入盐调味便可 8.盛出,撒上葱花 烹饪技巧 各种材料全部煮熟就好了