实用菜谱网

凉瓜浸蛏子

用料
苦瓜1斤
蛏子1斤
适量
适量
适量
 
凉瓜浸蛏子的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将苦瓜切薄片,蛏子洗净将肉取出。

养生食谱大放送

   2.起油锅,爆香姜蒜,下苦瓜煸炒。

养生食谱大放送

   3.加适量的水烧开。

养生食谱大放送

   4.水开后加入蛏子。

养生食谱大放送

   5.烧开后加盐调味就好了。

养生食谱大放送

   6.上菜了,清爽鲜美,有有点苦,好吃。

小贴士

   1.用盐腌,短的话2小时,建议4小时以上,可以有效去除萝卜本身的辣味。
2.不宜切太薄,太薄腌出来口感不好,不脆。

上一篇:趣味水果摆盘——俏皮老鼠兄弟的做法

下一篇:凉瓜牛肉