用料 鸡蛋2个 甜酒年糕荷包蛋的做法步骤 1.水磨年糕,只要取一小块,细细地切成小块; 2.加上一小碗矿泉水,和糯米甜酒一起放到不粘小锅里煮; 3.等煮开了,再磕两只鸡蛋,加几块冰糖进去,稍微搅一搅,就好了。 小贴士 丸子是熟的,所以时间不要烧太长。