用料 鸡蛋2个 韭黄炒鸡蛋的做法步骤 1.韭黄洗干净切段备用,姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用、 2.姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。 小贴士 这个菜比较家常了,我特别爱吃,鸡蛋调味后再和韭黄一起炒味道会更好噢!