夏季想吃炖菜但是不想吃油腻的,来一道小鲜肉清炖蔬菜,不错,下饭
小鲜肉清炖白黑黄用料工具
主料:大白菜(200克)粉条(50克)木耳(少许)胡萝卜(半根)肉(少许)辅料盐(少许) 酱油(少许)葱花(少许) 味精(少许) 香油(少许)
厨具: 炒锅分类清淡炖廿分钟普通难度
小鲜肉清炖白黑黄的做法:
1.木耳提前泡发,菜提前切好备用
2.锅里放油葱花肉爆香
3.然后把胡萝卜放进去翻炒
4.然后把白菜放进去翻炒
5.放少许盐,酱油,适量水,把粉条放进去炖
6.最后把木耳放进去,小火炖3分钟
7.关火点入香油出埚
8.装盘开吃啦
小窍门:
粉条和木耳提前泡哦。粉条提前泡,好熟