孜然大葱炒肉用料工具 主料: 猪肉 (适量) 大葱 (适量) 淀粉 (适量) 姜 (适量) 调料: 盐 (适量) 味精 (适量) 胡椒粉 (适量) 孜然 (适量) 酱油 (适量) 醋 (适量) 厨具: 炒锅 孜然大葱炒肉的做法: 1..大葱滚刀切 2.肉切片 3.起火坐锅放油,放姜丝爆香,放肉片,酱油翻炒,放大葱翻炒,放孜然,盐、味精、胡椒粉翻炒,勾芡淋醋出锅。