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西芹青椒肉丝的做法

    西芹青椒肉丝,也就是用青椒,芹菜炒肉,香辣下饭。

    主料

    猪肉300克  芹菜1棵  青椒2个

    辅料

    盐2克  生抽5克  植物油15克  味精2克

    西芹青椒肉丝的做法

    1.肉切丝或片,青椒和芹菜切丝

西芹青椒肉丝的做法

    2.先炒肉,肉可先用生抽,生粉腌制10分钟

西芹青椒肉丝的做法

    3.大火快炒才鲜嫩,好的肉可盛出待用,

西芹青椒肉丝的做法

    4.直接放进青椒也行

西芹青椒肉丝的做法

    5.放盐

西芹青椒肉丝的做法

    6.炒熟

西芹青椒肉丝的做法

    7.放进芹菜,淋上生抽

西芹青椒肉丝的做法

    8.可适当放一点点清水烧,撒上点味精提鲜,不放味精也行

西芹青椒肉丝的做法

    9.好香的肉丝

西芹青椒肉丝的做法

    烹饪技巧

    撒上点味精提鲜,不放味精也行,肉和青椒分开炒肉更鲜嫩。

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