实用菜谱网

猪的前腿肉好还是后腿肉好
2015-10-25
  这要看你要用猪肉做什么菜了,  如果是炒菜的话,五花肉,里脊肉是上选  如果是炖肉,带皮五花硬肋,带皮后腿肉都是不错的选择,  如果是做丸子,肩膀肉不错,  肘子~!~~显然是...
羊腩是什么?
2015-10-25
  就是肚子上的一块肉统称腩肉,猪叫猪腩,也就是平时说的五花肉,牛叫牛腩,羊叫羊腩.
鲜桑叶炖猪腱汤怎么做?
2015-10-25
  鲜桑叶炖猪腱汤的材料:猪腱肉150公克,新鲜桑叶5公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙  鲜桑叶炖猪腱汤的做法:  1.将猪腱剁小块。  2.取一汤锅,加...
羊腩煲怎么做?
2015-10-25
  莲藕的营养价值:  1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。  2. 通便止泻、健脾开胃:...
鸡脆骨怎么做?
2015-10-25
  食材:  鸡脆骨 200克  罗勒 50克  干辣椒 2个  生抽 少许  白酒 50ml  乌醋 1大勺  油膏 1大勺  香油 少许  橄榄油 1汤勺  做法:  1.锅子烧热加入...
蚝豉煲猪腱汤怎么做?
2015-10-25
  菜系及功效:孕妇菜谱美容菜谱 贫血食谱  口味:原本味 工艺:原炖  蚝豉煲猪腱汤的制作材料:  主料:蚝豉50克,猪腿肉400克  辅料:银耳(干)15克,杏仁20克,陈皮3克 ...
萝卜炖羊腩怎么做?
2015-10-25
  主料:羊腩  辅料:白萝卜 料酒 酱油 水淀粉  做法:  1. 将白萝卜、生姜分别洗干净去皮;  2. 白萝卜切成块状,生姜切片,大葱切段备用;  3. 羊腩用清水洗净,切成块...
辣椒炒羊腩怎么做?
2015-10-25
  材料:  羊腩、蒜、干辣椒、青辣椒、生抽、盐、食用油  做法:  1、羊腩洗净,切小块。  2、青辣椒剖开,切块;蒜切片;干辣椒少许。  3、热锅入油,爆香蒜片和干辣椒,入...
火辣椒盐鸡脆骨怎么做?
2015-10-25
  食材:  鸡脆骨 300克  料酒1小勺  生抽1大勺  红辣椒1个  绿辣椒 1个  蒜片 少许  干淀粉 少许  辣椒粉 少许  胡椒粉 少许  盐巴 少许  植物油...
牛里脊可以做什么菜?给个具体的做法
2015-10-24
  很多嘛!比如  葱爆牛柳  1)大葱切斜粗条,里脊切成略粗的条状,里脊切好后用盐、糖、鸡精、生抽、料酒抓拌均匀,腌制15分钟后再放入湿淀粉拌匀,最后放点香油封浆待用。 ...
牛里脊是那里的肉?
2015-10-24
  牛脊梁骨上的肉
煎牛里脊片怎么做?
2015-10-24
  菜花的营养价值:  1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜...
牛里脊怎么做好吃
2015-10-24
  韩式辣酱烤牛里脊  材料  牛肉250克,白糖1大勺,清酒或者料酒2大勺,梨四分之一个(用搅拌机打成酱),酱油2大勺,葱花1大勺,蒜泥2小勺,香油1小勺,芝麻1勺,大葱小半根,香油半小勺,食...
香油烤牛里脊怎么做?
2015-10-24
  香油烤牛里脊  主料:牛里脊500克  调料:大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精  做法:  ①牛里脊切成薄片与调料拌好;  ②放入烤箱,在烤箱里...
麻辣牛筋的做法是什么?
2015-10-24
  主料:牛筋500克辅料:红油25克,花椒油6克,精盐20克,味精10克,料酒20克,蒜子10克,姜20克,整干椒20克,葱10克,香油5克特色:色泽红亮,滋味麻辣  做法:1、把牛筋入水锅内焯水,待断生后捞出...