- 陈醋海蛰头怎么做？
- 2015-10-27
- 食材：海蛰头、香菜、大蒜 调料：镇江陈醋、糖、蘑菇精 做法： 1、海蛰头洗净后，切成块和条均可，用凉纯净水净泡2小时以上， 2、大蒜切成碎末、香菜切碎， 3、海蛰头...
- 腐乳蛋怎么做？
- 2015-10-27
- 主料：鸡蛋500克 调料：腐乳汁100克,盐10克,白砂糖25克,猪油(炼制)25克,八角5克,料酒30克 1. 将鲜鸡蛋洗净放入锅中，加清水用旺火煮沸至熟; 2. 晾凉剥去蛋壳，用小刀...
- 荷兰豆椒香鸡脆骨怎么做？
- 2015-10-25
- 菜系及功效：家常菜谱 口味：香辣 工艺：炒 荷兰豆椒香鸡脆骨的制作材料： 主料：鸡骨架300克 辅料：荷兰豆50克,辣椒(红,尖,干)50克 调料：盐5克,味精2克,淀粉(玉米)5...
- 浙菜特色菜芝麻田鸡怎么做？
- 2015-10-25
- 原料： 田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。 腌料：姜汁3/4茶匙，酒3/4茶匙，生抽二茶匙，生粉半茶匙，油一...
- 花菇田鸡的做法是什么？
- 2015-10-25
- 【特点】安徽名菜。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且富含蛋白质、钙;花菇 【原料】去皮田鸡腿400克，水发花菇150克 姜汁10克，味精1...
- 椒盐牛仔骨怎么做？
- 2015-10-25
- 主料： 材料:1.美国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克2.柠檬1个3.甜豆3荚4.玉米笋3支5.胡萝卜3片调味料:椒盐1小匙 做法: 小排直接放入预热的烤箱内，以200度的温度烤2...
- 香煎牛仔骨的做法是什么？
- 2015-10-25
- 主料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁 做法：1、将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。2、烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边...
- 川菜特色菜泡椒田鸡怎么做？
- 2015-10-25
- 用料：田鸡，泡椒，姜，蒜段，芹菜，黄瓜，马蹄，香菇 做法：1、田鸡加鸡清，加盐鸡精，加少许地瓜粉腌制五分钟2、水烧开把田鸡倒进去，煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清，等下要淋上热油所以...
- 湖南辣子田鸡的做法是什么？
- 2015-10-25
- 主料：田鸡肉350克(去头去腿后的重量)调味料：料酒2大匙、生抽1大匙、味精1/4小匙、细盐1/4茶匙、红椒30克、生姜30克、大蒜30克 做法：1.田鸡去表皮，切割去头部及趾部。将...
- 猪后腿肉怎么做好吃
- 2015-10-25
- 黑椒猪柳 材料 猪腿肉80公克，洋葱1/4个，青椒1/4个，A.细黑胡椒粒1小匙，酱油1小匙，蚝油1大匙，米酒1大匙，细砂糖1小匙，水30㏄，B.太白粉水1小匙，香油1小匙，盐少许，太白粉1小匙 ...
- 石锅羊腩茄子怎么做？
- 2015-10-25
- 材料: 主料：羊腩300克，茄子500克，胡萝卜、青豆、玉米粒各20克。 调料：老抽10克，盐2克，味精5克，鸡粉3克，海鲜酱、柱侯酱各10克，高汤300克，湿淀粉5克，葱段、姜片、蒜片各8克，色...
- 青红萝卜猪腱汤怎么做？
- 2015-10-25
- 青红萝卜猪腱汤的主料：青萝卜250克 红萝卜 250克 猪肉 400克 青红萝卜猪腱汤的调料： 陈皮1小块蜜枣4粒杏30克 青红萝卜猪腱汤的做法 1、青红萝卜去皮，洗净，切块;陈...
- 苹果煲猪腱怎么做？
- 2015-10-25
- 苹果中的维生素和果胶对皮肤有很好的养护功效，并会让人有饱足感，食后不会发胖。因此这道汤水非常适合年轻爱美的女性及需要减肥的人群饮用。 材料: (此用量可供3-4...
- 腐竹羊腩煲怎么做？
- 2015-10-25
- 做法： 1、将羊肉/腩洗净切件，“飞”一下水备用，胡萝卜削好切块，其他材料洗切好; 2、热油锅，下葱蒜爆香，再下羊肉/腩下锅爆炒，加水、加料，铲匀盖盖焖烧，焖到羊肉/腩有八成烂...
- 猪腱冬瓜汤怎么做？
- 2015-10-25
- 材料：冬瓜1块(1000克左右)，猪腱600克，茶树菇50克，薏米半碗，盐适量。(我通常都不放。) 做法： 1. 猪腱肉洗净，切小块。 2. 茶树菇用水泡发，去根蒂，切段。 3. 薏米洗净...
