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韩式炒年糕的做法

韩式炒年糕

   韩式炒年糕用料工具

主料: 年糕 (1根) 洋葱 (适量) 西红柿 (适量) 大白菜叶 (适量)
调料: 番茄酱 (适量) 辣椒面 (适量) 盐 (适量)
厨具: 炒锅

   韩式炒年糕的做法:

韩式炒年糕
  1.准备好主辅料,洗净控水
韩式炒年糕
  2.年糕切成长条,洋葱切小段,西红柿切小块,白菜也用手撕开即可
韩式炒年糕
  3.起油锅,下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软
韩式炒年糕
  4.加入年糕条
韩式炒年糕
  5.加入番茄酱和少许开水,翻炒均匀
韩式炒年糕
  6.加入洋葱段,放入一点辣椒面
韩式炒年糕
  7.大火收汁,加入少许盐即可出锅
韩式炒年糕
  8.装盘

   小窍门:

1、大白菜叶子可以换成辣白菜,就不用放辣椒面了 2、年糕加入锅中时要加适量开水稍微煮一会

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