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泰式风味炒鲜鱿块的家常做法

    这款泰式炒鲜鱿

    信手拈来的东西

    简单的操作没有啥技巧

    却有着不一样的风味

    是值得一试且定会喜欢上的菜品

    别具一格泰式风味炒鲜鱿块

    材料:新鲜鱿鱼一条、芹菜适量、料酒、泰式辣椒、油、盐

泰式风味炒鲜鱿块的做法

    泰式风味炒鲜鱿块的做法

    1、鱿鱼洗净去内脏切去鱿鱼须留作它用(也可以一起炒)

    2、撕去表面的黑膜后切成约2厘米的长块

    3、撒适量料酒抓匀备用

泰式风味炒鲜鱿块步骤1-2

泰式风味炒鲜鱿块步骤3-4

泰式风味炒鲜鱿块步骤5-6

泰式风味炒鲜鱿块步骤7-8

    3、芹菜洗净沥干水分切成约1厘米长的段备用

    4、锅中添加适量油加热至7成热倒入鱿鱼块翻炒

    5、鱿鱼变色发白有点卷事倒入适量约2勺泰式辣酱

    6、加入芹菜段翻炒匀至断生加盐调味即可出锅

泰式风味炒鲜鱿块

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    鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

    鱿鱼的营养价值及功效

    鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多

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