- 用料
- 意粉250g
- 猪肉100g
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 番茄适量
- 番茄酱适量
- 洋葱适量
- 青椒适量
- 大蒜适量
- 胡椒粉适量
- 肉末时蔬意粉的做法步骤
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1.锅中放入少许盐把意粉放入锅中煮。
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2.猪肉剁成肉末,番茄切丁,洋葱切末,大蒜切末,青椒切片。
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3.意粉煮10分钟差不多就熟了。
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4.煮熟的意粉捞出沥干水分后淋入适量橄榄油。
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5.锅中热油爆香蒜米和洋葱碎。
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6.把肉末放入炒散至变白。
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7.倒入番茄丁翻炒。
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8.加入适量番茄酱翻炒。
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9.加入适量胡椒粉和盐。
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10.把青椒放入翻炒断生。
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11.之前煮好的意粉放入锅中翻拌均匀即可。
- 小贴士
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1.煮意粉的时候放少许盐可以放煮出来的意粉更筋道。
2.捞出的意粉上面淋入适量橄榄油是为了防止粘连。
3.青椒最后放入断生即可,炒的太久就不好吃了。
4.最后放入意粉翻拌均匀即可,也可以把菜炒好淋在意粉上面。