用料冬瓜150g橙汁150g白糖适量盐适量白醋适量琥珀冬瓜的做法步骤 1.冬瓜去瓤去瓜。 2.把冬瓜切成丁。 3.然后用刀修成圆型。 4.全部修好的冬瓜球。 5.锅中放水烧开,下冬瓜煮至断生。 6.把冬瓜取出,加入少许的盐。 7.加入适量白醋和白糖拌匀。 8.然后把冬瓜移至一个小点的容器内,倒入橙汁,盖上盖子放冰箱冷藏2小时后食用。小贴士 盐的份量不需要太多,一点点即可。