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鱼头豆腐汤

  用料

  鱼头1个

  豆腐1块

  油适量

  盐适量

  葱适量

  姜适量

  料酒适量

  胡椒粉适量

  鱼头豆腐汤的做法步骤

  1.准备食材

  2.鱼头洗净,热油锅,放入鱼头,两面煎一下

  3.加料酒,葱,姜,水

  4.倒入砂锅中煮,开中小火煮

  5.煮至半小时左右,加豆腐和盐

  6.再煮10分钟左右,放少许的胡椒粉,即可出锅

  小贴士

  要用中小火煮

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