实用菜谱网

椒盐知识介绍

花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。 四川菜常用味道之一,香麻而咸, 多用于热菜。

上一篇:吃粽子三大忌

下一篇:椒盐食疗作用