七彩饭用料工具
主料:糯米(500克)辅料野生调色菜(紫色叫红蓝草,黄色是艾草花)(10棵)
厨具: 煮锅分类米饭米香草蒸廿分钟简单难度
七彩饭的做法:
1.把草洗后晒干水份
2.先微炒干水,后加水煮,水开后煮5分钟这样,把草拿出放凉,待水温能手摸的时候即可
3.糯米用温水洗净后用草水泡2小时(水温不能大高)后捞出米上蒸锅上蒸10到15分钟即可
4.这个是拿回来晒干后就成这样了,不过步骤一样的
5.同上
6.即软又香
7.还可以做成小薄饼状后晒干,后炸成爆米花,真没得说,要放糖拌后才晒哦