宝宝山楂条用料工具
主料:新鲜山楂(500克)辅料 冰糖(10克)
厨具: 煮锅分类酸甜煮廿分钟普通难度
宝宝山楂条的做法:
1.山楂适量,冰糖少量,过滤网,柠檬一个
2.山楂去蒂切开
3.入锅煮20分钟,一边煮一边加水搅拌,防止粘锅
4.煮好的山楂过滤,渣不好,只要细腻的山楂糊
5.往山楂糊里加几滴柠檬汁
6.山楂糊加入冰糖,入锅煮,这次煮不用加水,煮到冰糖融化,糊变浓稠就行了
7.趁热盛出
8.往油纸上刷上薄薄的一层,烤箱预热100度
9.烤箱100度烤干即可,我烤了10分钟左右
10.烤好后切块卷起,用保鲜膜包裹住就好啦。宝宝很爱吃,开胃消食。