用料 银耳1朵 红枣3-5颗 梨0.5个 冰糖7-8颗 冰糖梨子炖银耳的做法步骤 1.银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块; 2.红枣洗净,撕开去核(卖枣的人说,枣子要买有核的比较甜些); 3.梨去皮,去核切小块; 4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。 小贴士 鸭肉要先在开水里捞下才去腥。