皮蛋瘦肉粥都吃过啦~将部分米换做薏米之后,更加适合湿热的夏天食用哦
![皮蛋瘦肉薏米粥的做法视频](/d/file/bigpic/2016/04/03/vs0ld0fa5zf.jpg)
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:皮蛋1个,瘦肉30克,薏米50克,大米80克,枸杞少许
调料:盐3克,味精2克,芝麻油、胡椒粉、葱花适量
皮蛋瘦肉薏米粥的做法
1、大米、薏米洗净,放入清水中浸泡;皮蛋去壳,洗净切丁;瘦肉洗净切小块。
2、锅置火上,注入清水,放入大米、薏米煮至略带黏稠状。
3、再放入皮蛋、瘦肉、枸杞煮至粥将成,加盐、味精、芝麻油、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。
特别提示:将皮蛋放在手攀中掂量一下,动静大的品质好。