用料 低粉50克 食盐1克 色拉油50克 全蛋1个 蛋黄3个 蛋白3个 砂糖50克 清水蛋糕的做法步骤 1.全蛋加入蛋黄加入油,一起用打蛋器打匀。(也可以用铲子搅拌)再加入低粉拌匀 2.蛋白分次加入糖,盐打至干性发泡 3.蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀,倒入纸杯, 4.150度中层,20分钟左右。 小贴士 因为买花叉已经带有酱汁,够咸度和味道,所以只需加少糖少盐即可。