年底快要到了,结婚的人很多,生日的人也很多,最近这款祝寿的蛋糕特别受欢迎,简直就是爆款。所以,把它分享给朋友们。老人家,一般都特别喜欢家庭和和睦睦,身体健健康康。大红的色彩,是他们最喜欢的。柔软的戚风、细腻的淡奶油,大红色“寿”字,点缀上黑色的“福如东海、寿比南山”简单而不失大气。这是一个十寸的戚风配方,是诗心一直用的,十分的满模,却依然一点也不开裂。喜欢的朋友们记得收藏哈。
十寸祝寿蛋糕用料工具
主料:戚风:鸡蛋(8个)牛奶(60克)玉米油(60克)细砂糖(56克)低粉(105克)玉米淀粉(15克)裱花:淡奶油(700克)夹馅:芒果(适量)奶冻(适量)辅料无
厨具: 电烤箱分类烘焙奶香烘焙数小时简单难度
十寸祝寿蛋糕的做法:
![十寸祝寿蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/43krzfcphll.jpg)
1.戚风的做法,诗心分享过很多次了,这里就不再做详细的介绍,如果不清楚的朋友往前看一下日志即可。烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅。
![十寸祝寿蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/rvedohcqmet.jpg)
2.去一片蛋糕,抹上一层奶油,放上夹馅。
![十寸祝寿蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/yvorrlromcj.jpg)
3.再抹上一层奶油。然后同样的方法,把两层夹馅都加好。
![十寸祝寿蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/qlfgkqopxfp.jpg)
4.进行直角抹面,直角抹面详细步骤见日志。
![十寸祝寿蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/3gzlxrhtbn1.jpg)
5.在蛋糕的四周先画上图案,然后再填写中间的“寿”字。
![十寸祝寿蛋糕](/d/file/bigpic/2016/04/03/hfle0ddfj0i.jpg)
6.最后用黑色写上“福如东海、寿比南山”。