- 用料
- 鸡蛋1个
- 小麦面粉1/2杯
- 油适量
- 牛奶4汤匙
- 白砂糖1汤匙
- 奶香鸡蛋饼的做法步骤
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1.准备大碗，打入鸡蛋，加入白砂糖
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2.用筷子搅拌均匀
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3.倒入牛奶
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4.再次搅拌均匀
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5.然后倒进面粉
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6.搅拌成无颗粒面糊
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7.锅烧热，倒少许油，舀适量面糊入锅，小火煎制
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8.面糊底部开始凝固，四边看似变硬的时候，翻面继续煎制
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9.煎至金黄色熟透即可
- 小贴士
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口味喜欢咸的，可将糖转用盐调味。面粉最好过筛加入，这样面糊不会有颗粒。
