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杏鲍菇大肉饺子的做法

  突然在家心血来潮,想自己做饺子,从活面,拌馅,擀皮,都是亲力亲为,觉得自己太棒了。虽然擀皮有的大有的小,有的薄有的厚,但是味道很好。

  杏鲍菇大肉饺子用料工具

  主料:

  杏鲍菇 (适量) 大肉 (适量) 尖椒 (适量) 辅料 食盐 (适量) 料酒 (适量) 鸡精 (适量) 生抽 (适量) 香油 (适量) 大葱 (适量)

  厨具: 煮锅 分类 咸鲜 煮 一小时 普通难度

  杏鲍菇大肉饺子的做法:

杏鲍菇大肉饺子

  1.肉馅,大葱,杏鲍菇,尖椒在一起拿搅拌棒搅一下。加入盐,味精,料酒,香油,生抽。

杏鲍菇大肉饺子

  2.用普通的面粉即可,活面后醒半个小时。注意活面不要太稀。

杏鲍菇大肉饺子

  3.擀皮要旁边薄中间厚。

杏鲍菇大肉饺子

  4.准备下锅。

杏鲍菇大肉饺子

  5.成型。

杏鲍菇大肉饺子

  6.这个非常实用。

  

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