一直以来都想做这个苹果玫瑰花,趁着今天是情人节,把它做出来送给大家,祝大家情人节快乐!
主料
苹果1个 低筋面粉100克
辅料
蜂蜜10克 清水100克 细砂糖40克 植物油35克
苹果玫瑰花的做法
1.准备所需材料。
2.将苹果洗净切成薄片。
3.细砂糖、蜂蜜、清水放入奶锅内。
4.开火煮成糖水。
5.加入切成片的苹果。
6.煮至苹果变软。
7.煮至苹果变软。
8.再用厨房纸巾吸干多余的水份。
9.低筋面粉加入植物油,用煮苹果的糖水和成面团,盖湿布松弛30分钟。
10.然后擀成片,再切成长条,宽度2厘米左右。
11.取一根面片,把苹果片放在上面。
12.然后卷起,整理出花瓣。
13.做好其它的放入模具里。
14.烤箱预热175度,放中层烤20分钟左右即可出炉。
烹饪技巧
烤箱的温度根据自家的调节,玫瑰花出炉后觉得干的,可以刷上一层蜂蜜水。